Pizza courgette et ricotta
Ingrédient pour 1 pizza
1 pâte à pizza – 4cs de sauce tomate – 5cs de ricotta – 1 grosse courgette – pignon de pain – parmesan – huile d’olive – noisettes
Préparation
- Étaler la pâte à pizza
- Mélanger la sauce tomate et la moitié de la ricotta, puis étaler le mélange sur la pâte à pizza
- Faire des lamelles fines de courgettes et les disposer par-dessus
- Faire cuire 20 minutes à 180°
- Après cuisson, disperser le reste de ricotta, du parmesan, un filet d’huile d’olive et les pignons de pain, les noisettes concassées
