ZOOM SUR : LA CIBOULETTE (ALLIUM SCHOENOPRASUM) Cette herbe aromatique est riche en antioxydants et en vitamine K (favorise la coagulation du sang). Originaire d’Asie, elle a été introduite en Europe au moyen-âge. Sauce, pâtes, salades, omelettes, au four, à la poêle, … retrouvez des idées de recette sur www.papillesetpupilles.fr/recettes/ciboulette/. Cive, […]
