Archives du jour : 17 février 2025

Petit panier 0.6kg de pommes de terre 0.57kg d’oignons jaunes 0.5kg de poireaux 0.4kg d’épinards 150g de mélange mesclun et mâche 1 sachet de sel aux herbes Grand panier 1kg de poireaux 0.7kg de carottes 0.6kg de pommes de terre 0.4kg de choux de Bruxelles 0.34kg de fenouil 200g de […]

Paniers de la semaine 8

 dans Composition des paniers
Feuilleté poireaux-ricotta Ingrédients pour 4 personnes : entre 5 et 10 poireaux selon la taille, 1 rouleau de pâte feuilletée, 125 g de ricotta, 50 g de mimolette vieille, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive, quelques brins de persil plat, sel, poivre

Recette de la semaine 8

 dans Recettes
Connaissez-vous la tragique histoire du Myocastor dans nos régions ? Plus connu sous le nom de ragondin, il est légalement considéré comme nuisible. A ce titre il peut être traqué, chassé et tué toute l’année. En effet, cet herbivore doté de longues incisives, de pattes palmés et d’une queue ronde, […]

Infos de la semaine 8

 dans Infos des Jardins