Archives du jour : 18 novembre 2024

Connaissez vous le « Cucumis metulifer ou Kiwano » ou encore appelé melon à cornes, métulon, mélano, concombre cornu d’Afrique ou concombre du Kenya ? Originaire du Botswana et d’Afrique du Sud, ce cousin du concombre est un fruit juteux avec une chair translucide qui a un goût de kiwi et de […]

Infos de la semaine 47

 dans Infos des Jardins
Petit Panier de Mardi et Mercredi 1 botte d’oignons 0.7kg de chou fleur ou chou romanesco 0.7kg d’oignons jaunes 0.6kg de blettes 0.6kg de patate douce Petit Panier de Jeudi 1 botte d’oignon 1 salade batavia 1kg de chou fleur 0.6kg de blette 0.5kg de patate douce Grand panier de […]

Paniers de la semaine 47

 dans Composition des paniers
Colombo / Curry de gambas aux patates douces Ingrédients pour 4 : une vingtaine de gambas – 500g de patate douce – 100g d’oignons émincés – 2 gousses d’ail écrasées – 1 citron – 2 CS d’huile d’olive – 30cl de bouillon de volaille – 1 CS d’épice colombo OU […]

Recette de la semaine 47

 dans Recettes