Céleri Branche façon risotto Ingrédients – 2 personnes4 pièces de céleri branche – 50g de parmesan + 25g pour les tuiles – 25cl de crème fraîche – sel et poivre Préparation Régalez-vous ! Lucie
Archives du mois : août 2024
Cette semaine, à Paris, de nouveaux jeux démarrent : les Jeux Paralympiques L’Histoire des jeux paralympiques démarre en 1948, dans le comté de Burckinghamshire, près de Londres. A l’hôpital de Stoke Mandeville, le médecin neurologue Ludwig GUTTMAN organise les premiers jeux mondiaux de chaises roulantes & amputés. Lors de ces […]
Infos de la semaine 35
Grand Panier de Mardi 0.6kg céleri branche 0.5kg haricots grains 0.5kg aubergine 0.5kg poivron 1kg courgette 0.5kg haricots verts 1 concombre Grand Panier de Mercredi / Jeudi 0.5 kg haricots grains 0.5kg haricots verts 0.5kg aubergine 0.5kg poivron 1kg courgette 1 concombre Petit panier de Mardi / Jeudi 1 salade […]
Panier de la semaine 35
Salade de quinoa aux légumes d’été grillésPour 2 personnes 150g de quinoa cru – 1 courgette – 1 poivron – 1 aubergine – ½ concombre – 1 tomate – 200g de blanc de poulet – basilic frais – menthe
Recette de la semaine 34
Portraits de salariés : Cyril Cyril, d’où viens-tu ? Je suis né à Chambéry mais j’ai grandi dans le Sud-Ouest. Je suis revenu dans la région après mes études de cinéma. Qu’est-ce qui te plait aux jardins ? C’est l’aspect solidaire des jardins. C’est vraiment une tout autre ambiance que dans une […]
Infos de la semaine 34
Petit Panier 0.4kg de haricots verts 1kg de courgettes 0.4kg de poivrons 0.8kg de tomates 1 concombre Grand Panier 1 botte d’oignons ou 0.4kg d’oignons vrac 1 melon (1kg environ) 1kg de courgettes 1kg de tomates 1 salade 1 bouquet de basilic (aromatique) 2 concombres 1 maïs doux Grand panier […]
Paniers de la semaine 34
Connaissez vous le phénomène de cavitation ? C’est la formation de bulles de vapeur dans un liquide soumis à une baisse de pression. Il est souvent évoqué dans les circuits hydrauliques et notamment de pompes car il a des effets destructeurs sur celles-ci. Ces micro-explosions (ou implosion) de bulles de […]
Infos de la semaine 33
Tian de légumes d’été et chèvre Pour 4 personnes 1 oignon jaune ou rouge – 2 courgettes – 4 tomates – 2 aubergines – 1 bûche de chèvre – huile d’olive – basilic – thym
Recette de la semaine 33
Petit panier 0.6kg aubergine 1kg tomate 1kg courgette 1 botte oignon ou 0.4kg oignon vrac 1 concombre Grand panier 1kg aubergine 1kg tomate 1kg courgette 0.4kg poivron 0.5kg haricot vert 1 botte oignon ou 0.4kg oignon vrac RAPPEL : jeudi 15 août férié, pas de paniers jeudi 15/08 et vendredi […]
Panier de la semaine 33 (pas d’option)
Nos athlètes français performent et se préparent à leurs dernières épreuves des Jeux Olympiques. A une semaine de la fin, la France se hisse à la troisième place du classement avec 44 médailles, dont 12 dorées. L’alimentation des sportifs sur une telle compétition est suivie de près. Nos légumes peuvent-ils […]
Infos de la semaine 32
Petit panier du mardi 0.6kg aubergine 1 tête d’ail 0.6kg tomate 1kg courgette 1 concombre 1 salade Suite à notre oubli la semaine dernière, les petits paniers du mardi auront 0.5kg de courgettes supplémentaires Grand panier du mardi 0.5kg carotte 2 têtes d’ail 0.8kg tomate 1.2kg courgette 1 concombre 2 […]