Archives du mois : juillet 2024

Bruschetta à la courgette et aux abricots rôtis Ingrédients (2 personnes) 200g de courgettes – 2 abricots – 4 tranches de pain de campagne – 20g d’amandes entières – crème épaisse 12%MG – fromage frais – jus de citron – huile olive – miel – curry, gingembre, curcuma Préparation Astuce anti-gaspi ! […]

Recette de la semaine 29

 dans Recettes
Il y a quelques semaines, Carole vous annonçait son départ des Jardins et ses envies d’ailleurs. Le relais est à présent passé depuis la fin du mois de juin,  avec moi, qui vient d’ailleurs. Ailleurs que les Jardins de Cocagne, ailleurs que l’insertion, ailleurs aussi que la France métropolitaine ces […]

Infos de la semaine 29

 dans Infos des Jardins
La sève est à une plante ce que le sang est à l’humain. Elle assure le transport de l’eau et des substances nutritives et l’élimination des déchets. Le corps humain dispose d’un cœur qui assure la circulation sanguine mais la plante ne dispose pas d’une telle pompe !Comment peut-elle donc […]

Info de la semaine 28

 dans Infos des Jardins
Doucement mais surement, l’été s’installe et de nouveaux légumes prennent place dans vos paniers. Lucie, nouvelle volontaire service civique, vous partage ses idées de recettes d’été, fraîches et originales. Vous redécouvrirez vos légumes préférés, comme vous ne les avez certainement jamais goûtés. Tartinade à la carotte et au gingembre, bruschettas […]

Recettes d’été

 dans Infos des Jardins / Recettes
Risotto courgette et jambon de parme/jambon serrano Ingrédients (2 personnes)500g de courgettes – 6 tranches de jambon – 200g riz à risotto – 100g de parmesan râpé – 1CS huile olive – 1L bouillon de légumes Préparation

Recette de la semaine 27

 dans Recettes
Que de « nouveaux » visages pour cette première semaine de juillet ! Première semaine complète « seule » pour Charline aux rênes des Jardins, et deuxième semaine pour Lucie, arrivée en service civique la semaine dernière. Bienvenue à elle et présentations à venir dans plus ou moins longtemps, comme d’habitude. Pour fêter le […]

Infos de la semaine 27

 dans Infos des Jardins