Archives du mois : janvier 2024

Pâte à tartiner patate douce et chocolat Ingrédients : 500g de patates douces, 200g de chocolat noir pâtissier, 15cl de crème végétale ou de crème fraiche légère, 1 pincée de sel, une cuillère de miel (optionnel) Bonne dégustation ! Une recette de La guinguette d’Angèle pour Radio France Crédit : PixAbay

Recette de la semaine 5

 dans Recettes
Janvier se termine déjà, entre grand froid et trop chaud, que nous réserve cette année bissextile ? Dans tous les cas nous seront ouverts et livrerons pendant les vacances d’hiver (19 février au 3 mars). Pensez à reporter vos paniers si vous êtes absente ou absent ! On essaye de […]

Infos de la semaine 5

 dans Infos des Jardins
C’est avec des champs sous la neige que j’ai commencé mon service civique aux Jardins ! Deux semaines après mon arrivée, il est temps pour moi de me présenter. Je suis donc Ilanne, nouvelle volontaire en service civique. Brestoise, j’ai quitté la mer et les crêpes il y a un […]

Infos de la semaine 4

 dans Infos des Jardins
Crumble de blettes et pesto Ingrédients (4 personnes) : Pour l’appareil – 6 grandes blettes (feuilles et côtes), 75 g de chèvre fraisPour le crumble – 3 càc de pesto*, 2 càs de farine, 2 càs d’amandes effilées, 25 g de parmesan râpé, une pincée de poivre et de cumin. Ajoutez tous les […]

Recette de la semaine 4

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Recette : Cake verveine citron Ingrédients (6 personnes) :2 citrons (non traités), 100 g de beurre, 2 œufs, 210 g de sucre semoule, 125 g de crème fraîche, 10 cl de lait, 225 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 dizaine de feuille de verveine (fraîche ou séchée), 1 pincée […]

Recette de la semaine 3

 dans Recettes
Avez-vous lu l’article sur les Tiers Lieux rédigé par Carole dans la dernière gazette des Potins de la Mayousse ? Il est encore sur notre site internet (rubrique Présentation > médias). En achevant sa lecture je me suis dit que le nom de notre jardin s’explique bien avec la diversité des […]

Infos de la semaine 3

 dans Infos des Jardins
Bonjour à toutes et tous !L’équipe des Jardins vous souhaite une belle année 🙂 En attendant des vœux plus fournis de Carole et Denis (directrice et président des Jardins), nous sommes heureux et heureuses de vous retrouver ! En vrac, quelques nouvelles de rentrée. Nous oscillons cette semaine entre départs […]

Infos de la semaine 2

 dans Infos des Jardins
Gratin de carottes, poireaux et pommes de terre Ingrédients : 500 g de pommes de terre, 500 g de poireaux, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 œuf, 100 g d’emmental râpé, 15 cl de lait, 25 cl de crème fraîche liquide, curry, sel, poivre 1. Préparation des légumes. Lavez […]

Recette de la semaine 2

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