Archives du mois : juillet 2023




Tian de légumes à la provençale Ingrédients  : 2 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 1 oignon rouge, 5 c.s d’huile d’olive Eau, 1 gousse d’ail (ou de l’ail semoule), Herbes de Provence, sel, poivre Bon appétit ! Recette inspirée du site Yuka

Recette de la semaine 29




Chers adhérents, Je suis Céline, chargée d’accompagnement professionnel des salariés en insertion aux Jardins ; je suis pour la première fois et pour 2 éditions à la plume de cette feuille de choux dont voici les actus: Actu équipe permanents : nous accueillons EMMA sur un poste d’encadrante maraîchère pour […]

Info de la semaine 29





Poêlée de pommes de terre nouvelle et courgettes Ingrédients : 3 petites courgettes, 500 gr de pommes de terre nouvelles, 3 tomates, 1 oignon, 1 gousse d’ail, poivron/piment doux, 1 branche de thym, sel, poivre, épices à votre convenance (comme du curry), huile d’olive 1) Laver et éplucher les pommes […]

Recette de la semaine 28




Valse des congés d’été : ça commence, et on espère que la valse des canicules ne suivra pas ! Bonnes vacances à Rose (comptable), Yannick (encadrant maraicher) et Jeanne (c’est moi), et bonne semaine de formation communication non violente à Marie (chargée d’insertion). La semaine suivante, ce seront les mêmes […]

Info de la semaine 28



Blettes, carottes & gingembre Ingrédients :1 botte de blettes jeunes,  2 grosses carottes,  1 poivron rouge ou jaune4 gousses d’ail,  2-3 cm de racine de gingembre, 1 bouquet de coriandre1 piment oiseau,  huile de noix de coco Préparer les blettes : séparer le blanc des côtes des feuilles. Couper en morceaux les […]

Recette de la semaine 27




Florine partie, quelqu’un doit bien se dévouer pour écrire la feuille de chou ; tâche ô combien difficile après ses beaux partages et réflexions sur notre société qui m’ont beaucoup touchée. Mais trêves d’émotions car l’heure est au sprint d’avant congés pour certain·e·s d’entre nous ! Reports d’été : c’est […]

Info de la semaine 27