Archives du mois : mai 2023

Image par Bernadette Wurzinger de Pixabay Recette : Scarpaccia de courgettesIngrédients (6 pers.) : 2 courgettes (env. 400 gr) – 18 cl de lait – 1 œuf – 80 gr de farine – 60 gr de parmesan râpé – huile d’olive – 2 oignons nouveaux – basilic frais – sel […]

Recettes de la sem 22 (courgette)

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L’atmosphère est un peu morose ces jours-ci aux Jardins : nos maraîchers sont préoccupés par la suite de la saison printanière. Les limaces se sont multipliées par centaines avec les dernières pluies et ont dévoré nos plants de pastèque. Le mildiou a ravagé les pommes de terre nouvelles qui devaient […]

Info de la semaine 22

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Image par София Лаулина de Pixabay Recette de gratin de navets façon pommes boulangèresIngrédients (4 pers.) : 1 kg de navet – 5 oignons moyens – 1 gousse d’ail – 80 gr de beurre – 1 bouquet de thym frais – 50 cl de bouillon de volaille – sel et […]

Recettes de la sem 20

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Recette 1 : Purée de pommes de terre à l’ail et aux blettes Ingrédients (4 pers.) : 1 kg de pomme de terre – 50 gr de margarine ou beurre – 1 botte de blettes – 3 gousses d’ail – 50 cl de crème – muscade – 1 tasse de bouillon – 150 […]

Recette de la sem 19

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Le soleil était au rendez-vous samedi dernier, nous permettant de fêter les 10 ans des Jardins en musique, jeux, prose et bonne compagnie ! Merci à tous.tes d’être venus.es ! Au tour de la pluie de faire son grand retour cette semaine et de faire un joyeux pied-de-nez au dicton […]

Infos de la sem 19

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Wok minute de chou rave et crevettes Ingrédients (4 personnes) : 2 choux-raves soit 600 gr – 600 gr de grosses crevettes cuites – 3 cm de gingembre frais et pelé et râpé – 2 gousses d’ail hachées – 2 c. à s. de vinaigre balsamique – 2 c. à s. […]

Recette de la semaine 18

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